Fylgiavetemjöl med groddar och finkli

Ekologiskt Fylgiavetemjöl med groddar och finkli är ett finmalet mjöl där vi lagt tillbaka groddar och finkli. I och med att man behåller groddar och finkli får man med mycket av alla nyttiga mineraler och näringsämnen. Vårt Fullkornsvetemjöl mal vi av en kulturvetesort som heter Fylgia röd. Vilket gör att vi får ett mjöl som även har alla de nyttiga näringsämnen och mineraler som kulturspannmål har.

Att det är ekologiskt betyder att det är odlat helt utan bekämpningsmedel och utan konstgödsel. 
Fylgiavetemjöl med groddar och finkli finns i 1kg samt 25kg.

Har en lantlig spannmålssmak och passar mycket bra i matbröd. Använd det i tex bakning där Vetemjöl eller Matbrödsmjöl är grunden eller som paj- eller pizzadeg.

– Sort: Fylgia röd, kulturspannmål
– Odlare: Björn Ingmarsson, Sjågesta, Glanshammar
– Protein: 10,8
– Falltal: 404
– Askhalt:
– Utmalningsgrad: 80%
Ekologiskt & KRAV-godkänt

Stäng meny
×
×

Kundvagn