Välkommen till webbutiken

Vi vill att alla ska ha möjlighet att kunna baka av riktigt bra mjöl. Därför finns det möjlighet att handla stora delar av vart sortiment i vär webbutik.

Fylgiavetemjöl, grodd och finkli

kr

Ett rustikare vetemjöl malt på vetesorten Fylgia.
Läs mer…

Vårt ekologiskt Fylgiavetemjöl med grodd och finkli är malt på Fylgiavete som är en gammal vetesort. Ett så kallat kulturspannmål, med mycket smak. I vårt Fylgiavetemjöl återför vi groddar samt finkli. Det gör att mjölet innehåller mycket av vetekornets mineraler och näringsämnen. Även fast groddar och finkli är återförda så är det fortfarande ett fint mjöl.
Passar mycket bra i matbröd både surdeg och jäst eller i pannkaka. Använd det i bakning tillsammans med Vetemjöl eller Matbrödsmjöl eller som enskilt mjöl.

Spannmålen till mjölet är närodlad runt Närkeslätten och du hittar på påsen vilken lantbrukare som odlat den.