Vi vill att alla ska ha möjlighet att kunna baka av riktigt bra mjöl. Därför finns det möjlighet att handla stora delar av vart sortiment i vär webbutik.
Grahamsmjöl, stenmalet
0 kr
Ett grövre och crunchigare fullkornsmjöl. Läs mer…
Ett ekologiskt grahamsmjöl med en grövre malning på stenkvarnen. Grahamsmjölet är ett fullkornsmjöl där hela vetekornet tas tillvara. I och med att man behåller alla vetekornets beståndsdelar så behåller man alla nyttiga mineraler och näringsämnen. Det stenmalda är något grövre och något crunchigare än det valsmalda Grahamsmjölet.
Ekologiskt grahamsmjöl passar mycket bra i matbröd där man vill ha en grövre struktur. Använd det i bakning där Vetemjöl eller Matbrödsmjöl är grunden. Tips, testa gärna att göra en gröt på mjölet innan du lägger det i degen.
Spannmålen till mjölet är närodlad runt Närkeslätten och du hittar på påsen vilken lantbrukare som odlat den.
