Ölandsvetemjöl med groddar och finkli

Ekologiskt Ölandsvetemjöl med groddar och finkli är malt på Ölandsvete, eller Öländskt Lantvete som det även heter, och härstammar som det hörs på namnet från Öland. Det är en gammal vetesort, så kallad kulturspannmål, med mycket smak. I vårt Ölandsvetemjöl återför vi groddar samt finkli. Det gör att mjölet innehåller mycket av vetekornets mineraler och näringsämnen.  

Att det är ekologiskt betyder att det är odlat helt utan bekämpningsmedel och utan konstgödsel.  

Fullkornsvetemjöl finns i 1kg, 2kg samt 25kg.

Finmalet mjöl där groddar och finkli är återfört. Passar mycket bra i matbröd. Använd det i bakning tillsammans med Vetemjöl eller Matbrödsmjöl eller som enskilt mjöl.

– Sort: Ölandsvete, kulturspannmål
– Odlare: Bernt-Inge Johansson, Åbytorp, Kumla
– Protein: 11,6
– Falltal: 223
– Askhalt:
– Utmalningsgrad: ca 80%

Ekologiskt & KRAV-godkänt 

Stäng meny
×
×

Kundvagn