Fullkornsvetemjöl

Ekologiskt fullkornsvetemjöl är ett finmalet ekologiskt mjöl där hela vetekornet tas tillvara. I och med att man behåller alla vetekornets beståndsdelar behåller man alla nyttiga mineraler och näringsämnen. Den finmalda strukturen är lika fin som siktat vetemjöl.
Vårt Fullkornsvetemjöl mal vi av en kulturvetesort som heter Fylgia röd. Vilket gör att vi får ett fullkornsvetemjöl som även har alla de nyttiga näringsämnen och mineraler som kulturspannmål har. Att det är ekologiskt betyder att det är odlat helt utan bekämpningsmedel och utan konstgödsel. 
Fullkornsvetemjöl finns i 1kg, 2kg samt 25kg.

Har en lantlig spannmålssmak och passar mycket bra i matbröd. Använd det i bakning där Vetemjöl eller Matbrödsmjöl är grunden.

– Sort: Fylgia röd, kulturspannmål
– Odlare: Björn Ingmarsson, Sjågesta, Glanshammar. Spannmålsbonde som odlat ekologiskt sedan 1980-talet.
– Protein: 10,8
– Falltal: 404
– Askhalt: 1,56% ts
– Utmalningsgrad: 100%
Ekologiskt & KRAV-märkt

Stäng meny
×
×

Kundvagn