Detta finmalda rågmjöl är siktat, dvs kli och groddar är vid malningen bortsiktat. Rågmjöl är nyttigt och innehåller bland annat kostfibrer och vitaminer. 

Rågmjöl, siktat finns i 2kg, 5kg samt 25kg.

Ger matbröd en väldigt god smak. Är även en bra grund i surdeg. För att blanda din egen rågsikt tar du 30-40% av detta rågmjöl och 60-70% vetemjöl.

– Sort:
– Odlare: Vi själva, Råberga, Örebro
– Protein: 8,8
– Falltal: 299
– Askhalt: % ts
– Utmalningsgrad: 65%